大根から出たシロップをスプーンでそのまま飲むか、カップに入れてお好みの濃さをお湯で割っていただきます。

漬けた大根は、臭みが出るため取り出してそのまま食べます。

*大根の切り方はお好みで、いちょう切りや千切り、おろしてもOKです。

切り方次第で水分の出具合の時間が異なりますので、お試しください。